ご注文品 ピルカ１５ｋｇ

ピルカの肉色は淡黄色で肉質は粘質なので煮くずれが少く煮物に適しておりほぼメークインと同じ使い方です。 ピルカの親の品種が十勝こがねなのでフライドポテトにも向いています。 ピルカは目が浅く、皮がむきやすいため調理の際にも取り扱いがしやすいです 佐々木健康自然農園では自然栽培専門でやっていますので他の栽培方法と混じることがありませんので安心してご利用ください。 サイズ混合で２５０ｇから５０ｇ程度まで入ります。

自然栽培では普通の栽培よりでんぷんが多くなるのでより粉質ですホクホクした食感に仕上がるのでジャガバターやフライドポテト、茹でてポテトサラダやコロッケなどに適しています 佐々木健康自然農園は自然栽培専門で栽培しておりますので間違って他の栽培の物と混じってしまうなどがありませんので食事療法などしている方もその点安心していただけると思います。ぜひお試しください。 その他の特徴として男爵は一般的には芽の部分が深いのがデメリットですが佐々木健康自然農園では種芋を購入した２０１５年からずっと種芋を自家採取してきた結果芽が浅くなり調理がしやすくなっています。 ※２０２４年度産は不作もあって小さめのじゃがいもの販売です、４０ｇから８０ｇになります。

自然栽培では普通の栽培よりでんぷんが多くなるのでより粉質ですホクホクした食感に仕上がるのでジャガバターやフライドポテト、茹でてポテトサラダやコロッケなどに適しています 佐々木健康自然農園は自然栽培専門で栽培しておりますので間違って他の栽培の物と混じってしまうなどがありませんので食事療法などしている方もその点安心していただけると思います。ぜひお試しください。 その他の特徴として男爵は一般的には芽の部分が深いのがデメリットですが佐々木健康自然農園では種芋を購入した２０１５年からずっと種芋を自家採取してきた結果芽が浅くなり調理がしやすくなっています。 ※２０２４年度産は不作もあって小さめのじゃがいもの販売です、４０ｇから８０ｇになります。

ピルカの肉色は淡黄色で肉質は粘質なので煮くずれが少く煮物に適しておりほぼメークインと同じ使い方です。 ピルカの親の品種が十勝こがねなのでフライドポテトにも向いています。 ピルカは目が浅く、皮がむきやすいため調理の際にも取り扱いがしやすいです 使用した種芋は２０１７年に購入してからずっと自然栽培で自家採取しています。 佐々木健康自然農園では自然栽培専門でやっていますので他の栽培方法と混じることがありませんので安心してご利用ください。 サイズ混合で２５０ｇから５０ｇ程度まで入ります。

ピルカの肉色は淡黄色で肉質は粘質なので煮くずれが少く煮物に適しておりほぼメークインと同じ使い方です。 ピルカの親の品種が十勝こがねなのでフライドポテトにも向いています。 ピルカは目が浅く、皮がむきやすいため調理の際にも取り扱いがしやすいです 使用した種芋は２０１７年に購入してからずっと自然栽培で自家採取しています。 佐々木健康自然農園では自然栽培専門でやっていますので他の栽培方法と混じることがありませんので安心してご利用ください。 サイズ混合で２５０ｇから５０ｇ程度まで入ります。

キタカムイは男爵と同じホクホク系です。煮崩れの程度はやや煮崩れなので男爵より煮崩れにくいのでなんにでも使いやすいじゃがいもです。 キタカムイの特徴ででんぷんが糖に変わりやすい性質があるので甘くなりやすいです、寒さにあたった1月頃には甘味が増えて美味しくなります。自然栽培では甘味だけでなくうま味も多いので初めて食べる方には大概じゃがいもの味がして何もつけなくても食べられるなどお言葉をいただきます。 1個のサイズは約60ｇ～です。

キタカムイは男爵と同じホクホク系です。煮崩れの程度はやや煮崩れなので男爵より煮崩れにくいのでなんにでも使いやすいじゃがいもです。 キタカムイの特徴ででんぷんが糖に変わりやすい性質があるので甘くなりやすいです、寒さにあたった1月頃には甘味が増えて美味しくなります。自然栽培では甘味だけでなくうま味も多いので初めて食べる方には大概じゃがいもの味がして何もつけなくても食べられるなどお言葉をいただきます。 1個のサイズは約60ｇ～です。

キタカムイは男爵と同じホクホク系です。煮崩れの程度はやや煮崩れなので男爵より煮崩れにくいのでなんにでも使いやすいじゃがいもです。 キタカムイの特徴ででんぷんが糖に変わりやすい性質があるので甘くなりやすいです、寒さにあたった1月頃には甘味が増えて美味しくなります。自然栽培では甘味だけでなくうま味も多いので初めて食べる方には大概じゃがいもの味がして何もつけなくても食べられるなどお言葉をいただきます。 1個のサイズは約60ｇ～です。

佐々木健康自然農園からお届けする、男爵9ｋｇのサイズ混合じゃがいもです。自然栽培では普通の栽培よりでんぷんが多くなるのでより粉質ですホクホクした食感に仕上がるのでジャガバターやフライドポテト、茹でてポテトサラダやコロッケなどに適しています 佐々木健康自然農園は自然栽培専門で栽培しておりますので間違って他の栽培の物と混じってしまうなどがありませんので食事療法などしている方もその点安心していただけると思います。ぜひお試しください。 その他の特徴として男爵は一般的には芽の部分が深いのがデメリットですが佐々木健康自然農園では始めた当初からずっと種芋を自家採取してきた結果芽が浅くなり調理がしやすくなっています。 ※お届けするじゃがいもは自然のものですので、形や色に多少の個体差がある場合がございます。

フランスからきたじゃがいもで肉質はやや粘質で食味良好とろけるような食感です、フランス料理でバターとの相性が良いじゃがいもです。メークインのようにご利用いただけます。

フランスからきたじゃがいもで肉質はやや粘質で食味良好とろけるような食感です、フランス料理でバターとの相性が良いじゃがいもです。メークインのようにご利用いただけます。

フランスからきたじゃがいもで肉質はやや粘質で食味良好とろけるような食感です、フランス料理でバターとの相性が良いじゃがいもです。メークインのようにご利用いただけます。

商品説明 佐々木健康自然農園は自然栽培専門農家で木村秋則さんに木村秋則式自然栽培を習い2015年から専業で栽培しています。通常のジャガイモ栽培では毎年種芋を買って栽培するところを毎年自家採取の種芋を使用しています。キタアカリのは2015年に購入した種芋を自家採取を繰り返して8年目と買い足した種芋５年目の物が混ざっています、５年以上自家採取種芋を使用していると考えていただけると間違いないです。 自然栽培で栽培されたじゃがいもは共通点として普通栽培に比べでんぷんが多くなるためホクホク感が増します。味わいとしては甘みやうま味酸味の調和のとれてさっぱりとした味わいとなるのが基本です。寒さにあたると豊富なでんぷんが糖に変わるため2月ごろから甘いじゃがいもになります。 品種名　キタアカリ キタアカリはホクホク系で煮崩れの程度は煮崩れしやすいなので煮込む料理には向かないのでポテトサラダやコロッケなどに向いています。 寒さに当たるまで保管しておきましたので甘味が増してきています。保管期間が長かったのと手掘りで収穫しているため収穫の遅れのせいで皮の見た目が少々悪くなっていますが中は綺麗です。自然栽培では甘味だけでなくうま味も多いので初めて食べる方には大概じゃがいもの味がして何もつけなくても食べられるなどお言葉お頂き驚かれます。 じゃがいもの大きさ 約40〜80ｇです 生産者 佐々木健康自然農園　佐々木友彦 生産地 青森県八戸市

「商品説明 佐々木健康自然農園は自然栽培専門農家で木村秋則さんに木村秋則式自然栽培を習い2015年から専業で栽培しています。通常のジャガイモ栽培では毎年種芋を買って栽培するところを毎年自家採取の種芋を使用しています。キタアカリのは2015年に購入した種芋を自家採取を繰り返して8年目と買い足した種芋５年目の物が混ざっています、５年以上自家採取種芋を使用していると考えていただけると間違いないです。 自然栽培で栽培されたじゃがいもは共通点として普通栽培に比べでんぷんが多くなるためホクホク感が増します。味わいとしては甘みやうま味酸味の調和のとれてさっぱりとした味わいとなるのが基本です。寒さにあたると豊富なでんぷんが糖に変わるため2月ごろから甘いじゃがいもになります。 品種名　キタアカリ キタアカリはホクホク系で煮崩れの程度は煮崩れしやすいなので煮込む料理には向かないのでポテトサラダやコロッケなどに向いています。 寒さに当たるまで保管しておきましたので甘味が増してきています。保管期間が長かったのと手掘りで収穫しているため収穫の遅れのせいで皮の見た目が少々悪くなっていますが中は綺麗です。自然栽培では甘味だけでなくうま味も多いので初めて食べる方には大概じゃがいもの味がして何もつけなくても食べられるなどお言葉お頂き驚かれます。 じゃがいもの大きさ 約40〜80ｇです 生産者 佐々木健康自然農園　佐々木友彦 生産地 青森県八戸市

「商品説明 佐々木健康自然農園は自然栽培専門農家で木村秋則さんに木村秋則式自然栽培を習い2015年から専業で栽培しています。通常のジャガイモ栽培では毎年種芋を買って栽培するところを毎年自家採取の種芋を使用しています。キタアカリのは2015年に購入した種芋を自家採取を繰り返して8年目と買い足した種芋５年目の物が混ざっています、５年以上自家採取種芋を使用していると考えていただけると間違いないです。 自然栽培で栽培されたじゃがいもは共通点として普通栽培に比べでんぷんが多くなるためホクホク感が増します。味わいとしては甘みやうま味酸味の調和のとれてさっぱりとした味わいとなるのが基本です。寒さにあたると豊富なでんぷんが糖に変わるため2月ごろから甘いじゃがいもになります。 品種名　キタアカリ キタアカリはホクホク系で煮崩れの程度は煮崩れしやすいなので煮込む料理には向かないのでポテトサラダやコロッケなどに向いています。 寒さに当たるまで保管しておきましたので甘味が増してきています。保管期間が長かったのと手掘りで収穫しているため収穫の遅れのせいで皮の見た目が少々悪くなっていますが中は綺麗です。自然栽培では甘味だけでなくうま味も多いので初めて食べる方には大概じゃがいもの味がして何もつけなくても食べられるなどお言葉お頂き驚かれます。 じゃがいもの大きさ 約40〜80ｇです 生産者 佐々木健康自然農園　佐々木友彦 生産地 青森県八戸市

デジマという名前は長崎県の「出島」が由来となっています。暖かい地域での栽培に適した性質で、春と秋の年2回収穫が可能。収量が多く、暖地用品種としておもに西日本で栽培が行われています。 皮はなめらかで目が浅く、形は球形～扁円形。果肉は白っぽい黄色です。肉質は粉質と粘質の中間で、煮崩れがやや少なく食味に優れ、煮物やサラダ、揚げ物などいろいろできる万能タイプのジャガイモです 自家採取8年目になります。

デジマという名前は長崎県の「出島」が由来となっています。暖かい地域での栽培に適した性質で、春と秋の年2回収穫が可能。収量が多く、暖地用品種としておもに西日本で栽培が行われています。 皮はなめらかで目が浅く、形は球形～扁円形。果肉は白っぽい黄色です。肉質は粉質と粘質の中間で、煮崩れがやや少なく食味に優れ、煮物やサラダ、揚げ物などいろいろできる万能タイプのジャガイモです 自家採取9年目になります。

デジマという名前は長崎県の「出島」が由来となっています。暖かい地域での栽培に適した性質で、春と秋の年2回収穫が可能。収量が多く、暖地用品種としておもに西日本で栽培が行われています。 皮はなめらかで目が浅く、形は球形～扁円形。果肉は白っぽい黄色です。肉質は粉質と粘質の中間で、煮崩れがやや少なく食味に優れ、煮物やサラダ、揚げ物などいろいろできる万能タイプのジャガイモです 自家採取9年目になります。

タワラヨーデルの栽培を始めた2016年から自家採取を繰り返しています、ずっと木村秋則式自然栽培で肥料なし農薬なしのタワラヨーデルです。 木村秋則式自然栽培で栽培されたじゃがいもは共通点として普通栽培に比べでんぷんが多くなるためホクホク感が増します。 タワラヨーデルは俵正彦さんがじゃがいもの中でも特に味の良いアンデスレットの欠点である芋の中の割れを改良して美味しいまま割れをずいぶんと少なくした(稀に小さい割れがあります)品種です。 自然栽培では甘味だけでなくうま味も多いので初めて食べる方には大概じゃがいもの味がして何もつけなくても食べられるなどお言葉お頂き驚かれます。

タワラヨーデルの栽培を始めた2016年から自家採取を繰り返しています、ずっと木村秋則式自然栽培で肥料なし農薬なしのタワラヨーデルです。 木村秋則式自然栽培で栽培されたじゃがいもは共通点として普通栽培に比べでんぷんが多くなるためホクホク感が増します。 タワラヨーデルは俵正彦さんがじゃがいもの中でも特に味の良いアンデスレットの欠点である芋の中の割れを改良して美味しいまま割れをずいぶんと少なくした(稀に小さい割れがあります)品種です。 自然栽培では甘味だけでなくうま味も多いので初めて食べる方には大概じゃがいもの味がして何もつけなくても食べられるなどお言葉お頂き驚かれます。

タワラヨーデルの栽培を始めた2016年から自家採取を繰り返しています、ずっと木村秋則式自然栽培で肥料なし農薬なしのタワラヨーデルです。 木村秋則式自然栽培で栽培されたじゃがいもは共通点として普通栽培に比べでんぷんが多くなるためホクホク感が増します。 タワラヨーデルは俵正彦さんがじゃがいもの中でも特に味の良いアンデスレットの欠点である芋の中の割れを改良して美味しいまま割れをずいぶんと少なくした(稀に小さい割れがあります)品種です。 自然栽培では甘味だけでなくうま味も多いので初めて食べる方には大概じゃがいもの味がして何もつけなくても食べられるなどお言葉お頂き驚かれます。

『奇跡のリンゴ』の木村秋則さん指導による栽培方法、肥料農薬・土壌改良資材を使用しない栽培法で味が良く、食事療法、アレルギーの方、お子様の離乳食などにもオススメです。 アンデスレッドの種芋は2016年に購入してから自家採取を繰り返しているものです。 アンデスレッドの長所 ホクホクで味がよいじゃがいもです。うま味もあり皮の赤はアントシアニン、果肉の黄色はカロテンが含まれています。 アンデスレッドの短所 中に割れが発生しやすいのと、芽がとても出やすいじゃがいもです。収穫してから芽が出るまで早いので九州などの暖地では年2回収穫ができます。 じゃがいもの種類の中でもとても味の良い芋です。特に冬になり寒さに当たると糖度があがり甘くなりまた違ったおいしさになります。 2023年産は例年より小さめです。

アンデスレッド(別名ネオデリシャス)は赤い皮で果肉が黄色、黄色の元はβカロテンです。 加熱するとほくほくとした食感でとてもおいしいです。冬になり寒さに当たるとでんぷんが糖分に代わりとても甘くなります。 アンデスレッドは味の良いじゃがいもですが欠点があり中に割れが発生しやすいのと休眠が短いので芽が出やすい(逆に言うと２期作できる)調理の際は中の割れ、芽を取り除いてください。 調理適性としては ほくほくタイプの芋なので ポテトサラダ コロッケ またフライなどにも向いてます。煮込み過ぎると崩れますので注意。 アンデスレッドの種芋は2016年に購入してから自家採取を繰り返しているものです。 2023年産は例年よしサイズが少し小さめです。